בילטונג הוא בשר מיובש בסגנון דרא״פ, הוא מאוד פופלרי בדרא״פ ומכינים אותו מסוגים שונים של בשר בתיבול מסורתי ובייבוש באוויר.
הבילטונג של שמילטונג, עשוי בארץ בשיטות מודרניות מבשר בקר מטעמי כשרות. (אך אין לו תעודת כשרות)

נתון מדהים - על מנת להכין 1 ק"ג בילטונג יש צורך ב 3.3 ק"ג בשר!!!

הבילטונג מתאים כ:
נשנוש לצד בירה או יין
מזון לטיול יומי או טיולים ארוכים בזכות העמידות שלו ואריזת הואקום
מזון לספורטאים לאחר אימון - כמות חלבון גבוהה מאוד
מנות קרב / נשנוש לחיילים בשטח
מזון לשעת חירום

הבילטונג מגיע פרוס באריזות ואקום של 200 גר׳. ניתן גם להזמין אריזות של 500-600 גרם לא פרוס (מקלות) והתשלום הוא לפי המשקל. יש להתקשר ולברר זמינות. 

לבילטונג תוקף של סביב 3 חודשים

יש לבחור בין בבילטונג פיקנטי או רגיל ברגע ההזמנה